Winnica Koniusza Gospodarstwo Rolne Andrzej Płyś

Winnica Koniusza – to rodzinna winnica założona w roku 2006. Położona jest w Małopolsce na płaskowyżu proszowickim, tylko 25km na północny – wschód od Krakowa. Winnica znajduje się na wysokości 290m n.p.m. na stoku o nachyleniu południowo-zachodnim. Zajmuje powierzchnię ok 0, 7ha. W winnicy uprawiane są krzewy winorośli odmian czerwonych – głównie Rondo, Regent oraz odmian białych – Solaris, Johaniter. Produkcja wina odbywa sie w sposób tradycyjny. Firma stosuje zbiór ręczny oraz segregację gron, aby w końcowym efekcie otrzymać najlepszej jakości wino. Wino dojrzewa w beczkach z dębu węgierskiego i w zbiornikach ze stali nierdzewnej.